Image

Leesvoer

Valentijnskado’s voor de foodie in je leven
4 maanden geleden

Valentijnskado’s voor de foodie in je leven

Door  •  Leesvoer

Wat geef je je lief met Valentijn als hij of zij dol is op eten? Een doos bonbons kan natuurlijk wel, maar getuigt niet echt van originaliteit. Wij zochten negen …
Lees meer

Leesvoer: hoe ga je in je eentje uit eten?
6 maanden geleden

Leesvoer: hoe ga je in je eentje uit eten?

Door  •  Leesvoer

De meesten van ons zouden niet snel alleen uit eten gaan: daar rust toch een beetje een taboe op. Maar is het nou echt zo erg? Culinair journalist Layla Khoury-Hanold besloot …
Lees meer

Leesvoer: Tweede kattencafé geopend in Groningen
8 maanden geleden

Leesvoer: Tweede kattencafé geopend in Groningen

Door  •  Leesvoer

Koffie drinken met een kat op schoot kon al bij Op z’n Kop, maar sinds deze week is er nog een tweede kattencafé in Groningen: Poeslief. En laten we eerlijk …
Lees meer

Leesvoer: waarom we verslaafd zijn aan foodvideo’s
9 maanden geleden

Leesvoer: waarom we verslaafd zijn aan foodvideo’s

Door  •  Leesvoer

Je ziet ze vast wel eens voorbij komen op Facebook, die filmpjes waarin in een mum van tijd een uitermate ongezond, maar oh zo smakelijk ogend gerecht bereid wordt. Kaasfondue …
Lees meer

Leesvoer: Waarom één blokje kaas nooit genoeg is
9 maanden geleden

Leesvoer: Waarom één blokje kaas nooit genoeg is

Door  •  Leesvoer

Kaas maakt alles lekkerder. Je pizza, je pasta met rode saus, je gebakken ei en je salade. En hoe meer kaas, hoe beter. Uit het vuistje, ook heerlijk. Maar waarom …
Lees meer

Leesvoer: Groningen krijgt een vegan supermarkt
11 maanden geleden

Leesvoer: Groningen krijgt een vegan supermarkt

Door  •  Leesvoer

Veganisten hebben het best goed in Groningen: Anat zorgt voor ontbijt en lunch, bij De Herbivoor ga je langs voor soep en salade. En nu komt er ook nog een …
Lees meer

Leesvoer: Waarom je geen restaurantrecensies moet lezen
1 jaar geleden

Leesvoer: Waarom je geen restaurantrecensies moet lezen

Door  •  Leesvoer

We willen je natuurlijk niet wegjagen van De Smaak van Stad, maar Serious Eats-auteur Keith Pandolfi weet behoorlijk overtuigend te beargumenteren waarom je beter geen restaurantrecensies kunt lezen. Het is tegenwoordig …
Lees meer

Leesvoer: op reis als vegetariër
1 jaar geleden

Leesvoer: op reis als vegetariër

Door  •  Leesvoer

Normaal gesproken eet ik niet veel vlees, maar wanneer ik op vakantie ben verandert mijn eetpatroon. Waarom? In het buitenland is vegetarisch eten vaak lastiger te krijgen dan in Nederland. …
Lees meer

Leesvoer: weg met voedingshypes
1 jaar geleden

Leesvoer: weg met voedingshypes

Door  •  Leesvoer

Voedingswetenschapper Martijn Katan is met emeritaat, maar dat weerhield hem er niet van een nieuw boek uit te brengen dat afrekent met tal van mythes over voeding. Van E-nummers krijg …
Lees meer

5 gerechten voor je eigen bierdiner
1 jaar geleden

5 gerechten voor je eigen bierdiner

Door  •  Leesvoer

Kaas en kip

Bockbier schijnt beste vriendjes te zijn met gruyère, emmentaler en Zwitserse kazen (kortom, de flinke smelters). Daarnaast is het een fijn biertje voor de carnivoren onder ons, …
Lees meer