Het zal de meeste Stadjers niet ontgaan zijn dat er in de afgelopen jaren flink wat horecazaken bij zijn gekomen in Groningen. Maar nu zijn er ook cijfers bekend: waren er in 2012 nog 601 eet- en drinkgelegenheden, in 2020 zijn dat er 733. Dat is een stijging van 22 procent.

Datalinq, een databureau voor de voedselindustrie, heeft de groeicijfers van de horeca in heel Nederland op een rijtje gezet. Landelijk nam het aantal horecazaken tussen 2012 en 2020 toe met 16 procent. De groei zit hem vooral in koffietentjes, lunchrooms en afhaal- en bezorgzaken, een ontwikkeling die ook in Groningen te zien is. Het aantal cafés neemt juist af.

Overigens is Groningen ten opzichte van enkele andere grote steden nog niet eens de grootste stijger: in Almere nam het aantal horecazaken met maar liefst 44 procent toe, in Tilburg en Utrecht met 39 procent en in Amsterdam met 36 procent.