Eetcafé Kaap Noord heeft z’n deuren gesloten. In het pand aan de Noorderhaven, dat al een tijdje te koop stond, opent eind juni Dokjard. Bij deze ‘brouwbistro’ kunnen mensen straks huisgebrouwen bier drinken met een hapje eten erbij.

Dokjard volgt daarmee het voorbeeld van Brouwerij Martinus en Bax Bier, waar je ook kunt eten in de brouwerij. Anders dan bij die twee zullen de bieren van Dokjard echter alleen in de bistro verkrijgbaar zijn, weet bierexpert Harry Pinkster te melden.

De nieuwe zaak is van Jard van Dalen, die haar sporen verdiende in de Asser horeca. ‘Dokjard’ is een verwijzing naar haar naam, maar ook naar de geschiedenis van de Noorderhaven. Daar lag in de zeventiende eeuw een scheepswerf, dockyard in het Engels.