Patrick Beijk, eigenaar van onder andere Mr. Mofongo en The Dog’s Bollocks, is voor de derde keer uitgeroepen tot meest markante horecaondernemer van Groningen.

De prijs, die elke twee jaar uitgereikt wordt door Koninklijke Horeca Nederland (KHN), ging ook in 2001 en 2014 al naar Beijk. De jury prees hem om zijn ,,uitdagende initiatieven en nieuwe horecaconcepten”. De Groninger is momenteel druk met de ontwikkeling van Merckt.

De andere drie genomineerden waren de familie Swierstra van Brouwerij Martinus, restauranteigenaar André Dokter en Jelle Bos van camping Beleef Lauwersoog.

Beijk dingt in januari mee naar de landelijke titel, samen met de winnaars in de andere dertien KHN-regio’s.