Foto: Wadapartja

Wadapartja opent vestiging op Zernike Campus

Restaurant annex conceptstore Wadapartja gaat een tweede vestiging beginnen op de Zernike Campus. De zaak opent begin september in de Van DoorenVeste, een van de onderwijsgebouwen van de Hanzehogeschool, melden eigenaren Margreet Metting en Gezinus Winters.

Wadapartja werkt op de campus samen met het eveneens Groningse bedrijf Koffiestation, dat ook de koffie levert voor de vestiging aan het Zuiderdiep. De Hanzehogeschool wil meer lokale ondernemers betrekken bij de catering. Daarin staat de onderwijsinstelling niet alleen: eerder werd al bekend dat falafelzaak FLFL een plek krijgt op het foodcourt in de Kapteynborg van de Rijksuniversiteit.

De tweede zaak van Wadapartja moet dezelfde sfeer gaan uitstralen als het origineel. Daar wordt veel gebruik gemaakt van hergebruikte materialen. Alle spullen die in het restaurant gebruikt worden, van tafel tot borden en lampen, kun je kopen. De vestiging op de Zernike Campus krijgt ook een terras.